Kutsal topraklardan sofralarınıza… Orta Doğu’nun lezzetli meyvesi hurma, Hacıbaba Kuruyemiş farkıyla evinize geliyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu atıştırmalığı, günlük beslenme düzeninizin ayrılmaz bir parçası haline getireceksiniz! Hacıbaba Kuruyemiş hurma çeşitleri, şimdi tek bir tık ile kapınızda!
Devamını Oku
Hurmanın Kullanım Alanları
Mezopotamya topraklarlarının bereketini içinde bulunduran hurma, antik çağlardan beri insanların severek tükettiği yiyeceklerden birisidir. Dünyada hurma üretiminin lideri Mısır’dır. Onun hemen ardından İran, Cezayir ve Suudi Arabistan gelir. Yetiştiği ülkelere baktığımızda, hurmaya çöl ikliminin mucizevi meyvesi yakıştırmasını yapmak yanlış olmaz!
Hurma mutfaklarda kendine pek çok farklı kullanım alanı bulmaktadır. Öncelikle hurma denince akla gelen ilk şey, Ramazan sofralarıdır. Onbir ayın sultanı evlerimizi ziyaret ettiğinde, hurmalar da iftar menülerine eklenir. Ancak hurmanın tüketim zamanı yılda bir ay ile sınırlı değildir. Hurma, harika bir ara ogün ürünüdür. İçerdiği enerji ile sizi canlandırır, harekete geçirir. Kendinizi yorgun hissettiğiniz anda, birkaç hurma tüketerek konsantrasyonunuzu geri toplayabilirsiniz. Hurma ayrıca pek çok tatlı içerisinde de kendine yer bulmaktadır. Geleneksel tatlıların yanısıra, son yıllarda giderek yaygınlaşan şekersiz beslenme trendi içerisinde de sıkça kullanılmaktadır. Siz de eğer aldığınız kalorilere dikkat ediyorsanız, daha sağlıklı beslenmek istiyorsanız; paketlenmiş şekerler yerine hurmayı tercih edebilirsiniz.
Hurmanın Faydaları
Hurmanın besin değerleri incelendiğinde, sağlık faydaları daha da fazla oraya çıkıyor. Hurma öncelikle vitamin açısından oldukça zengin bir meyvedir. İçerisinde özellikle B grubu vitaminlerden B5 ve B6 yoğun olarak bulunmaktadır. Hurma aynı zamanda güçlü bir mineral kaynağıdır. Magnezyum, manganez ve potasyum gibi mineralleri yoğun bir şekilde içerir. Bunun yanısıra, yukarıda da belirttiğimiz gibi hurma, tüketen kişiye enerji verme konusunda çok iyidir.
En lezzetli hurma çeşitleri, Hacıbaba Kuruyemiş’de sizleri bekliyor. Hurma çeşitlerimiz dünyanın farklı ülkelerinden geliyor. Çok daha etli ve şekleri olan Kudüs hurması, koyu rengi ve yuvarlak yapısı ile dikkat çekiyor. Daha yassı, açık renkli ve diri olan Medine hurması ise tüketicilerine çok daha dengeli bir tat sunuyor. Her iki çeşit de vakumlu paketlerde ve uzun süreli saklamaya hazırdır.
